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味の素は2月13日、シリコンバレーにコーポレートベンチャーキャピタル（CVC）の拠点を新設したと発表した。同社のCVCはこれまで日本国内で活動していたが、新拠点を設立し、米国スタートアップとのつながりや情報収集を強化する。「米国拠点設立は、次世代...